旅游管理的论文范文集锦

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  “旅游管理专业” 人才培养模式下 2+1 课程体系的构建

  课程体系是职业教育教学计划的核心部分。课程结构是否合理,直接关系到专业培养目标1能否实现。为促进高等职业教育在经济社会发展中发挥重要作用,满足社会对人才的巨大需求,依托广州丰富的旅游资源,以 校企合作 为支撑,以服务社区为宗旨,以中华文化为灵魂,以 “双证制” 为辅助,广州城市职业学院旅游管理专业 实行以 “2+1” 为基础的2007年 *** 2年的学校学习培训,一年的校外岗位和毕业实习 *** 人才培养模式的调研和实践工作。在此模式下,围绕社会对旅游人才的需求和企业岗位的需求,根据课程知识、专业素质和职业能力的连续性和进步性,构建了 人文素养 与专业技能相融合的 旅游管理专业 课程体系。到目前为止,旅游管理专业 已培养3名毕业生,毕业生综合素质明显提高,学生就业基本实现了校企无缝对接。

  1.构建高职 旅游管理专业 课程体系的基本思路

  1.1根据区域旅游、酒店、会展业的需求确定人才培养目标

  本专业紧紧围绕社会需求,培养的学生主要面向旅行社、酒店、会展等企业。具体工作包括: 旅行社策划拓展、接待、旅游产品营销和导游服务、酒店前厅接待、客房服务、餐饮服务和酒店营销。基于以上岗位需求,本专业制定了 旅游管理专业 人才培养目标,即以订单培养为切入点,加强旅游服务和营销技能的培养,培养适应区域旅游和会展业需求,适应生产、具有一线需求、良好职业道德、高雅文化素养、 高水平 旅游、旅游服务和营销技能的经营与服务人才。

  1.2根据企业岗位需求设置专业课程体系,突出核心课程

  本专业与省、市旅游局、外经贸委、 广之旅 、碧桂园凤凰大酒店、 文化假日酒店 等单位密切合作,参照旅游会展行业企业的专业岗位要求,并引入行业技术标准,以培养学生的职业生涯 综合能力 为出发点和落脚点,整合理论知识、专业能力和素质,构建以核心课程为核心的专业课程体系。因此,在课程设置中,应培养学生具有良好 人文素养 和创新性,熟悉旅行社、酒店及会展服务的基础知识、基本技能、职业道德和职业素养,较熟练掌握旅游服务专业技能和营销能力、团队协作能力、解决问题的能力、心理承受能力、创新能力等。

  1.3根据岗位技能的需要设置工作任务,突出课程的实践教学。

  设立工作任务的指导思想是将企业岗位所需的工作技能具体分解为多项独立的工作内容。每完成一项工作内容,就相当于完成一项工作任务。整合各项任务,直至培养学生从事岗位工作的实际技能,掌握专业岗位范围所要求的专业技能和沟通技能。实践教学包括课程教学培训、课程观摩、课程专业技能培训、毕业实习等必要的教学环节。实践教学时数占总学时的比例不低于40%。

  1.4.将“双证制”纳入课程体系,提高学生在社会上的竞争力。

  专业要将职业技能要求纳入课程体系,实行《双证制》与学历证书和职业技能证书相结合。也就是说,学生在被要求完成学历教育并取得文凭的同时,还应取得旅游行业认证的国家旅游局或职业资格,如酒店前厅客房服务员证书、导游证书、调酒师、咖啡师、茶艺师等。通过学生各项实践技能和职业资格证书的实训,学生可以持多证到企业就业,提升就业竞争力。

  2.旅游管理专业建立课程体系。

  在专业课程体系设计中,结合上述基本思路,构建以能力本位为核心的课程教学体系,以职业能力培养为主线,设计人才培养的知识、能力、素质和素养结构。

  2.1旅游管理专业课程结构体系建设。

  设计四大课程模块:基本素质与能力模块、专业素质与特殊技能模块、专业素质与技术应用模块、素质发展模块,使学生具备以下能力。

  *基本素质和能力模块。

  通过学习,学生应具备良好的职业道德、业务素质和政治思想素质,具备良好的身体素质和运动技能,具有一定的心理分析、调适能力和自我管理能力;具有良好的表达能力和思维能力;具有安全环保意识、计算机和网络应用能力。

  *专业素质和特殊技能单元。

  通过学习,学生应具备一定的商业策划能力、旅游素质和公关能力、管理素质和基层管理能力、社会实践能力、实用写作能力、英语听说能力、公关能力和营销能力。

  *3技能*专业岗位能力模块。

  通过学习。学生应具备旅行社经营管理能力、导游的英语沟通能力、讲解及应变能力、规划排程及拓展能力、旅游线路规划及产品设计能力、前台管理能力、餐饮服务及销售技能、会议、宴会策划及管理能力、酒店英语沟通能力、酒店管理能力、调酒及酒吧管理能力、旅游市场调研及市场预测能力、旅游酒店营销策划能力、旅游推广能力、旅游公关能力等。

  *4 mm*质量开发模块。

  学生通过选课、参加学校层面的职业技能培训和考核,具备一定的素质开发能力,包括旅游软件操作、旅游文化认知、旅游创业、旅游摄影等。

  2.2建立以理论和实践教学体系为主线的课程教学体系。

  *的理论教学体系。

  ① 公共必修课:大学生就业与就业指导、入学教育、职业形象设计与培训、思想道德修养与法律基础*、毛泽东中国思想与理论体系概论、形势与政策、廉政教育、,大学生心理健康教育,体育,中华文化精髓,经济数学,大学英语*,计算机应用基础*,应用写作环境保护概论**。

  ② 专业必修平台课程。现代管理方法*、统计、营销、旅游介绍*、旅游心理调适技能*、旅游英语*、旅游礼仪*、会展旅游策划与组织*、旅游资源与开发*、旅行社经营管理、酒店管理。

  ③ 专业必修课

  A.旅行社经营管理:导游英语听说培训*,导游基础知识*,导游实务与技巧*,旅行社策划与沟通实务,旅游规划及产品设计*,旅游政策法规*,旅游营销策划。

  B酒店管理:酒店英语听说培训*、前台管理*、客房管理*、餐饮服务技能*、会议和宴会策划和管理*、酒吧实践和葡萄酒准备、酒店餐饮技能。

  C旅游与酒店营销:酒店英语听说培训*、旅游市场调研*、旅游推广实践*、旅游营销策划*、旅游公关实践*、热点旅游线路及广东特色旅游资源讲座、前台管理。

  ④ 专业选修课。中国旅游地理、旅游文化、旅游软件应用、旅游创业、旅游摄影、导游职业道德与职业规划、客源国概况、旅游应用文写作、旅游景区管理。

  ***实践教学体系

  ① 基本能力与技能:围绕基础课堂教学开展计算机基础培训、电子商务与网络培训、认知后实习;

  ② 专业能力与技能:围绕专业课堂教学与培训,开展旅行社经营管理、导游团、调酒、餐饮服务、前台及客房服务、旅游营销等方面的培训;

  ③ 综合能力及技能:毕业实习,开展旅行社、酒店及会展服务、经营管理等综合实践能力及技能培训。

  3.高等职业教育课程体系的保障与实施旅游管理专业

  高职教育旅游管理专业课程体系是否成功,除了课程设置要关注社会需求、工作需求、学生学习可持续性等方面外,课程教学体系的实施还应充分考虑软硬件环境,特别是在实践实训基地、双师型师资和教材建设与开发方面。

  3.1内外部实训基地是保证高质量完成课程实习和培训的根本保证

  高职高专培训基地是在高职职业教育中实施职业技能培训和专业品质的必要条件。它也是高等职业教育的特征,并实现人才培训的基本条件。高职课程教学旅游管理专业必须通过大量的学校培训和学校的学员和学校实习基础实习,并培养学生的专业质量和专业能力。因此,这主要是通过校企合作的“四个”培训实习基础。拥有广之旅,文化假日酒店,领先企业,建立“3 + 5 + 19”*** 3学校软件培训室,5个校园生产培训基地,19个学校实习基地***“服务+营销”是一种生产力共享培训平台,用于核心技能,教学,培训,职业技能评估,咨询服务功能,“四一对一”,确保大量实践教学技能课程。

  3.2“双重正常”教师团队建设是课程教学实施的基本前提

  “双重友好”教师主要是指具有更深层次的专业理论知识,丰富的实践教学经验或专业能力的教师。建设“双师品质”教师团队,不能对人才的引入不利,而且还要通过继续教育,培训或雇用旅游公司的学术水平和知识结构,从旅游公司管理实用经验。人员作为兼职教师。这主要建立了“双向流动,特殊组合”教学团队,专任教师根据企业,行业专家进入课堂。一批旅游业精英是一名兼职教师,建立兼职教师图书馆,形成一个具有强大专业能力的教学团队,行业影响力,采取专业化的结合。在过去的五年中,两名专业领导者已经耕种; 8名年轻人的教师; 5个旅游业专家,5个工业技术骨干,可以工作,2名乘客,21名兼职教师,专业教师,不到14:21。

  3.3工程组合中教材的建设和发展是一项重要依赖于课程教学的实施。

  应突出高职教育的特点,专业课程材料使用教材和自编辑材料。在订阅的教科书中,选择高职高专为一系列教科书,如21世纪课程,以确保教科书的权威,以及大学教师编辑的官方发布教科书和参与的建议。教材的建设和发展应在校企合作周围。从单一学校实体到行业,企业的结合,企业,积极努力参与发展和设计专业课程,使其成为课程建设,发展的重要实体,实施教材发展多样化。这一主要的积极开展校企联合基于旅游企业和工作需求的工程系列材料的开发,作为行业的基础和出发点,作为课程改革的基础,并开发了“旅游规划原理”,“ 旅游资源开发与管理“,”导游实务与技巧“”,“客房服务与管理”和其他教科书,关注学生的理论知识,综合培训职业技能,使教学更具针对性。

  4.结语

  高职课程体系建设是高职教育的重点和难点,也是高职教育发展的核心任务。旅游管理专业 课程体系应设置为适应社会行业需要制定人才培养目标,以岗位技能设置工作任务,以 “双证制” 为统合,以培养应用型专门人才为根本任务。当然,课程体系的建设应该是动态的、可持续的、不断更新和完善的。只有在实践中不断探索总结经验,走适合自身发展的道路,才能培养出高素质、高素质的旅游知识和专业能力人才。

  大数据背景下旅游管理信息化创新研究

  今天旅游业是一个相对年轻的行业。它的发展历程不到一个世纪,却成为世界上最具发展前景的产业之一。旅游业在社会经济发展过程中的贡献及其自身的发展潜力早已为世界所关注。随着经济全球化的发展,我国逐步进入中等发达国家水平。旅游业作为一种年轻而有潜力的朝阳产业,在我国也是极其 飨缘摹S氪。随着网络技术和信息化的不断发展进步,打造旅游与信息化建设相结合的发展战略,也成为我国进一步发展旅游业的重要任务。

  概述1。旅游管理信息化

  旅游管理信息化的内涵

  信息化是以现代网络技术、通信技术、数据库技术为基础,以信息技术为依托,充分利用信息资源,为产业的运行和发展服务。信息化的目的和核心是信息的使用。为有效提高旅游管理水平,促进经济效益和科学合理配置各类旅游资源,综合运用信息网络技术,收集旅游信息资源、景区规划、旅游营销等方面的旅游相关信息,然后进行分析,经过处理,及时反馈处理,推进旅游管理信息化,实现旅游现代化和信息化发展。在旅游管理信息化的具体实施过程中,包括内部系统、 电子政务 和电子商务平台。为了增强企业的竞争力,必须建立内部制度,通过信息网络技术实现内部管理模式和结构的优化调整。借助 电子政务系统,旅游管理部门拓展业务数据库,建立健全信息交换和传递渠道,自上而下发布信息,推进信息处理信息化。同时,综合运用网络和现代通讯技术,对旅游业进行合理规划和有效的宣传、营销,提高旅游服务的水平和效率。

  *** 二 *** 旅游管理信息化的重要性

  首先,旅游管理信息化符合旅游发展的理念和要求,促进了现代社会的发展。加强旅游管理信息化,不仅可以降低管理成本,提高管理水平和经济效益,而且可以缩短与发达国家的差距,提高我国旅游业的竞争力。其次,旅游业具有很强的市场自主性,市场的发展将在很大程度上直接影响旅游业,旅游管理信息化有利于相关单位和部门顺应市场发展趋势,及时调整和应对。三是旅游业高度依赖信息化和信息密集型,涉及交通、餐饮、住宿等领域,旅游管理信息化有利于提升企业核心竞争力。

  二是旅游管理信息化的具体措施研究。

  *加强旅游管理信息化。

  在软硬件建设方面,通过对旅游管理信息化现状的分析,明确了当前旅游管理信息化建设的必要性,并针对当前旅游管理信息化水平,加强其管理信息化软硬件建设。在加强旅游管理信息软件建设中,旅游业要坚持以科技为本的理念。在提高旅游管理信息化水平的同时,加强相应技术人才的聘用,定期开展在岗信息技术人才培训,从根本上提高旅游管理信息化程度。同时,根据旅游管理信息化现状,制定科学合理的旅游信息化规划,组织各旅游部门工作人员,开展计算机操作技术学习,整体提升旅游管理信息化水平。在加强旅游管理信息化硬件建设的同时,要加强旅游信息网络建设。加大资金投入力度,加强旅游管理计算机化管理,将图文库、图文库融入基础设施建设,实现旅游管理信息化建设。

  *提高旅游信息资源管理能力。

  在实施旅游管理信息化时,了解旅游相关信息资源是提高旅游管理信息化水平的重要保证。从某种意义上说,旅游相关信息的可靠性和准确性在一定程度上影响着旅游管理信息系统的发展。因此,未来在推进旅游管理信息化过程中,为提高旅游信息资源管理能力,旅游管理相关部门要加强旅游信息采集,并以互联网信息技术为支撑,使各地区旅游管理部门实现旅游信息共享互通,提高旅游信息利用能力。此外,要加强对旅游信息资源的驾驭能力,根据旅游相关部门提供的旅游信息制定相应的法律法规,实现涉旅信息的政策性管理。根据收集的涉旅信息资源,明确旅游管理信息化过程中相应旅游信息的真实性,根据对旅游信息的理解,实现对相应信息的管控。

  *加强旅游信息库建设

  在信息化建设过程中,实现信息数据库建设对于提高管理信息化水平具有重要意义。在旅游管理信息化建设过程中,将旅游相关信息数据库与地理信息系统有效结合,实现旅游信息数据库的建立,可以充分提高旅游管理信息化程度。旅游信息数据库的建立可以从信息技术的角度实现旅游相关信息的存储,包括旅游数字图像、旅游相关信息数据等。实现旅游管理信息化的关键在于旅游信息化的发展过程中是否有相对丰富的旅游信息内容和准确的旅游数据。同时,旅游管理信息化程度的信息包括图形数据和地图数据库。

  ***地理定位系统的有效利用

  从一定角度看,地理定位系统在旅游管理信息化中的应用可以从不同程度上提高旅游管理信息化程度。因此,在未来推动旅游管理信息化的发展中,应充分实现地理定位系统的应用。本系统是一个比较完善的软件系统。在其发展过程中,它是一个综合性的计算机采集系统。通过互联网信息技术的支持和运用,可以有效地集成图形、文本等内容,通过智能化操作,实现旅游相关信息的综合整理。通过利用地理定位系统,收集与旅游管理相关的各种信息,及时准确地实现数据的分析,并整理出旅游管理信息数据的具体结果。通过以上相应措施,可以全面提高旅游管理信息化程度。

  3、 结语

  综上所述,旅游业是直接面向消费者的服务业。这是一个庞大而复杂的系统。只有在信息技术的支持下,旅游产业的生产才能得到保障。当然,这也需要旅游业从业人员素质和能力的提高。智慧旅游是我国旅游业发展的新方向。旅游信息化势在必行。然而,我国在发展过程中也存在着许多不完善之处。要使智慧旅游更好地发展,还需要专业人士的不断努力。旅游业与旅游者之间的沟通和信息传递非常重要。旅游管理信息化是旅游业的发展趋势。只有不断发挥旅游信息化管理的主体作用,加强信息化建设的组织,建立旅游公共信息平台,才能满足旅游业发展的需要,为我国旅游业的未来发展提供保障。


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